[RESEP] Nasi Tim Ikan (1Y+)

Astri Hapsari | @AstriHapsari_

Kemarin, lagi lihat-lihat file foto, nemu beberapa foto MPASI Aleisha waktu umur satu tahun. Salah satunya, nasi tim ikan. Menu ini adalah favorit Aleisha. Kalau udah makan pakai nasi tim ikan, wuih telap-telep. Cepet banget habisnya.

Sebenarnya saya memasak menu ini sebagai olah ikan salmon. Aleisha tidak terlalu suka ikan salmon. Mau sih, tapi diemut lama. Cuma emaknya maksa banget *hihihi. Nah, kalau dimasak dengan resep ini, dia bisa habis banyak. Eh, giliran udah agak gedean, malah enggak pernah dikasih ikan salmon.

Resep nasi tim ikan, saya contek dari buku Buku Pintar Menu Balita 30 Hari karya Pak Wied Harry. Tapi saya ingin mendokumentasikannya di blog. Ini dia resepnya….

Resep Nasi Tim Ikan

Untuk 2 porsi

 

Bahan:

  • 75 g nasi
  • 300 ml air
  • 50 g wortel, potong dadu kecil-kecil
  • 50 g kacang polong beku
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, keprek
  • 100 g daging ikan salmon atau ikan lainnya, cincang kasar
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm air
  • 1 sdm daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

  • Masak air dan beras hingga air habis, angkat. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
  • Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan dan aduk hingga ikan kaku. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air, dan daun bawang. Aduk, angkat.
  • Masukkan tumisan ke mangkuk kaca tahan pana, tambahkan nasi. Lalu kukus 30 menit. Sajikan hangat.

 

 

Regards,

Facebook : Astri Hapsari | Twitter : @AstriHapsari_ | Instagram : AstriHapsari_ | www.rumah-astri.com | www.AstriHapsari.com

One thought on “[RESEP] Nasi Tim Ikan (1Y+)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


six − = 5