Tumis Ayam Paprika with Slow Cooker

Astri Hapsari | @AstriHapsari_ | 081519254080

Awalnya saya sedang browsing resep buat MPASI Aleisha. Nggak tahu kenapa lagi stuck aja sama resep-resep di buku MPASI yang dipunya. Padahal belum dicobain semua resepnya.

Terus buka akun instagram Mama Koki Handal (#igmkh) dan lihat resep cake pakai slow cooker ala Mak Mod Yudith Mangiri di web MPASI rumahan. Lha jebule alamat webnya nggak bisa dibuka dari henpon. Ya sudah langsung meluncur aja ke blognya Mom Yudith. Dan tara… resepnya nggak ada bo. Tapi saya malah menemukan resep lain yang cihuy buat dicoba. Lebih happy lagi masaknya pakai slow cooker. Kenapa saya suka pakai SC? Soalnya praktis banget dan anti gagal. Yihaaa….

Resep yang saya taksir itu Tumis Ayam Paprika with Slow Cooker. Saya lihat bahannya ada sebagian di kulkas. Dan yang lagi kosong stoknya, diganti sama yang lain. Misalnya nih, Mom Yudith pakai dada ayam dengan tulang. Saya punyanya yang tanpa tulang. Terus butter juga lagi habis. Jadinya pakai EVOO (Extract Virgin Olive Oil) deh.

Mari kita eksekusi! Continue reading

Perkedel Kentang (11M)

 

one dish meal 2

Sebagai seorang emak, saya selalu semangat empat lima menyiapkan MPASI rumahan. Termasuk ketika bepergian. Nah, saya kadang merasa repot kalau musti bawa nasi dan lauk pauk. Bukan repot bawanya sih sebenarnya. Tapi repot nyuapin si genduk. Polahnya ada aja. Makanya lebih enak kalau sekali hap udah ada karbohidrat, serat, dan protein. One dish meal istilahnya. Makanan sekali hap. Salah satu andalan one dish meal saya adalah perkedel kentang. Resepnya gampang banget kok. Continue reading