[RESEP] Ikan Tenggiri Bumbu Woku

Astri Hapsari | @AstriHapsari_

Karena pernah tinggal lama di daerah timur, bahkan sampai sekarang orang tua saya masih tinggal di Sorong, lidah saya jadi terbiasa dengan makanan khas sana. Makassar, Manado, Maluku, Buton, dan Papua sendiri. Kebetulan memang tetangga di sana dari berbagai suku. Nah, salah satu makanan kegemaran saya adalah ikan bumbu woku. Kalau di Sorong saya bisa memilih ikannya sesuka hati. Paling enak tuh pakai ikan kerapu. Hmm… wawawiwaw. Berhubung di bulan, eh Bekasi, tidak terlalu banyak pilihan ikan, saya memakai ikan tenggiri. Resepnya dari Femina. Yuk kita eksekusi. Continue reading